Вино Amos Baneres, "Vinya Oculta", Penedes DO, 2021
Амос Баньерес, "Винья Окульта", 2021, 750 мл
Описание
-
Артикул Х0000000911
-
Страна Испания
-
Регион Каталония / Пенедес
-
Крепость, °С 13%
-
Содержание сахара Сухое
-
Объем, л 0.75 л
-
Производитель Els Vinyerons Vins Naturals
-
Сорт винограда Чарелло
Цель создания вина "Vinya Oculta", Penedes DO — выразить потенциал терруара посредством бережного отношения к винограду и простой винификации. Участок находится на небольшом холме с почвами из известняка, глины и песка, что отражается во вкусе вина свежестью, сложностью, полнотой и широким спектром оттенков. Виноградник был посажен в 1989 году дедом Амоса. Сбор урожая производится вручную в ящики до 15 кг, очень медленно, выборочно и в несколько проходов, чтобы собрать только идеально созревшие ягоды. Ягоды отделяют от гребней и оставляют на ночь для мацерации на кожице. Винификация проводится на природных дрожжах. Виноград помещают в резервуар из нержавеющей стали и протаптывают, а затем закрывают емкость, чтобы началась ферментация полууглеродным способом. Температура брожения не превышает 22 ºC. После 10 дней брожения муст тщательно прессуется в двух старых 300-литровых бочках из французского дуба для продолжения ферментации. Выдержка в 300-литровых дубовых бочках сменяет яблочно-молочное брожение и длится 10 месяцев без батонажа. Вино разливается по бутылкам под действием силы тяжести. Вино "Vinya Oculta" не фильтруется и не осветляется.
Отзывы
Похожие товары
Вентискуэро, "Ресерва" Карменере, 2019, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Пангеа", 2017, в деревянной коробке, 750 мл, Красное, 0.75 л
Монтес, "Ресерва" Мерло, 2020, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Эру", 2020, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Цвайгельт, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Адель II, 2022, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Розе, 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Шардоне, 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Совиньон Блан, 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Мускателлер, 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Адель I, 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Кюве Флорентина, 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Шлосс Бокфлисс" Грюнер Вельтлинер фом Лёсс, 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Австрийский Перец", 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
Вайнгут Р&A Пфафль, "Вена. 1", 2022, 750 мл, Белое, 0.75 л
Ниттнаус, Айсвайн Эксквизит, 2021, 0.375 литра, Белое, 375 мл
Ниттнаус, Трокенбееренауслезе Вайсбургундер "Гранд Селекшн", 2015, 0.375 литра, Белое, 375 мл
Ниттнаус, Беренауслезе Эксквизит, 2017, 0.375 литра, Белое, 375 мл
Вайнгут Хайтлингер, "Кёнигсбехер" Пино Нуар ГГ, 2012, 1.5 литра, Красное, 1.5 л
"Лиа", 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Товары по акции
"ФМ" Пино Гриджио, 2020, 750 мл, VI-5701, Белое, 0.75 л
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения