Выбранный магазин
г. Москва, ул. Северный бульвар, д.2
+7 (985) 459-45-45

Пн. — Вс. 08:00 — 22:55

Каталог товаров
0

Вино Mario Schiopetto, Sauvignon, Collio DOC, 2018

Марио Скьопетто, Совиньон, Коллио, 2018, 750 мл

Рейтинг
0
Нет в наличии
Артикул: 33140
4 022 ₽

Описание

Оценка наших клиентов:
  • Ароматичность
  • Кислотность
  • Сладость
  • Цена
Общая информация:
  • Артикул 33140
  • Страна Италия
  • Регион Коллио / Фриули-Венеция-Джулия
  • Крепость, °С 13%
  • Содержание сахара Сухое
  • Объем, л 0.75 л
  • Производитель Mario Schiopetto
  • Сорт винограда Совиньон блан
Описание:
Mario Schiopetto, Sauvignon, Collio DOC — очень выразительное белое вино с прекрасным ароматом и плотным, но при этом изящным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который был импортирован во Фриули из французских регионов Бордо и Сотерн. В Коллио этот сорт идеально прижился благодаря благоприятным почвенным и климатическим условиям. Лозы возделываются на холмах с глинистой почвой и дают небольшие грозди с ягодами среднего размера. Сбор урожая осуществляется вручную в последнюю декаду августа и в начале сентября. Полученное после мягкого прессования сусло проходит короткую декантацию. Ферментация при полном отсутствии диоксида серы и с добавлением предварительной закваски бродильного сусла осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С на протяжении 10-12 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев в стальных резервуарах и еще не менее 5 месяцев в бутылках после розлива. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару
Ароматичность:
0
Кислотность:
0
Сладость:
0
Цена:
0
Средняя оценка:
0
Вы не указали оценку!

- Поля, обязательные для заполнения

г. Москва, ул. Северный бульвар, д.2
Забрать заказ Купить на месте Забронировать
Режим работы:
08:00-22:55, Без выходных
телефон:
+7 (985) 459-45-45
отсутствует

Похожие товары

Товары по акции