Вино Ottella, "Ripa della Volta" Valpolicella Ripasso DOC, 2018
"Рипа делла Вольта" Вальполичелла Рипассо, 2018, 750 мл
Вино Ottella, "Ripa della Volta" Valpolicella Ripasso DOC, 2018
"Рипа делла Вольта" Вальполичелла Рипассо, 2018, 750 мл
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
-
Артикул 5931
-
Артикул VI-5931
-
Страна Италия
-
Регион Вальполичелла / Венето
-
Содержание сахара Сухое
-
Объем, л 0.75 л
-
Производитель Azienda Agricola Ottella
-
Сорт винограда Корвина / Корвиноне / Оселета
Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. "Ripa della Volta" Valpolicella Ripasso по традиции изготавливается из автохтонных сортов винограда — Корвина, Корвиноне и Оселета с использованием традиционного для северо-итальянского виноделия процесса Рипассо. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Для вторичного брожения в сусло добавляются выжимки от производства вина Амароне. Для выдержки вино переливают в большие бочки из славонского дуба и французские баррики, где оно созревает около 2-х лет. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться вплоть до 2028 года.
Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.
Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая.
Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.
Отзывы
Похожие товары
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
Вина 500–1 000 руб, Белое, 0.75 л
шт., Розовое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 375 мл
шт., Белое, 375 мл
шт., Белое, 0.75 л
Товары по акции
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения