Выбранный магазин
г. Москва, ул. Северный бульвар, д.2
+7 (985) 459-45-45

Пн. — Вс. 08:00 — 22:55

Каталог товаров

Вино Paul Cluver, Riesling, Elgin, 2016 белое полусухое

Пол Клювер, Рислинг, 2016, 750 мл

Рейтинг
0
Нет в наличии
Артикул: 10652
1 685 ₽ / 1 шт

Описание

Оценка наших клиентов:
  • Ароматичность
  • Кислотность
  • Сладость
  • Цена
Общая информация:
Описание:

Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное белое полусухое вино, которое великолепно гармонирует с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, собранный в середине марта с виноградников хозяйства. Большая часть винограда поступает с 29-летних лоз и небольшой процент — с более молодых блоков. Почва на старых виноградниках варьируется от песчано-гравийных до сланцевых, на молодых — дуплексные почвы с преобладанием сланца. Виноградники располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноград сортируется дважды: непосредственно на винограднике и на винодельне. Короткая холодная мацерация проводится для придания вину более насыщенного вкуса и меньшего уровня кислотности. Затем следует мягкое прессование и ферментация с выбранными дрожжами. 25% сусла ферментируется в больших 2500-литровых овальных дубовых чанах. Ферментация останавливается по достижении желаемого уровня сахара. Вино с более низким уровнем сахара остается на осадке, это придает вину сливочную текстуру. После купажирования, вино стабилизируют и разливают по бутылкам.

Винтаж 2016 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2017 году.

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару
Ароматичность:
0
Кислотность:
0
Сладость:
0
Цена:
0
Средняя оценка:
0
Вы не указали оценку!

- Поля, обязательные для заполнения

г. Москва, ул. Северный бульвар, д.2
Забрать заказ Купить на месте Забронировать
Режим работы:
08:00-22:55, Без выходных
телефон:
+7 (985) 459-45-45
отсутствует

Похожие товары