Вино Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2017, 1.5 л красное сухое
Полициано, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2017, 1.5 литра
Вино Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2017, 1.5 л красное сухое
Полициано, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2017, 1.5 литра
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano — хорошо структурированное вино с большим потенциалом хранения. Оно особенно точно выражает глубокие тосканские корни и древнюю связь между почвой, человеком и культурой виноделия. Большое значение имеют микроклиматические условия и почвы Монтепульчано, а также основной сорт, используемый в производстве этого вина — Санджовезе. Только он дает такие хорошо узнаваемые сильные, глубокие, ароматные вина. В составе вина иногда используются и другие, дополнительные местные сорта винограда, но не более 20%.
Виноградники общей площадью 47 га, на которых собирается урожай для изготовления Vino Nobile di Montepulciano, располагаются на высоте 300-450 метров над уровнем моря, почва — мягкая глина. Урожай собирают только вручную. Сусло подвергают мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в конусообразных стальных цистернах при контролируемой температуре. Две трети вина созревает 14-16 месяцев в барриках и тонно из французского дуба (20% — новые, а 80% — вторичного использования), а одна треть — в тини. Потенциал хранения этого благородного вина составляет 10-15 лет.
Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.
Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.
Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.
Отзывы
Похожие товары
"Брэмптон" Шираз, 2018, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Брэмптон" Пинотаж, 2018, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Брэмптон" Каберне Совиньон, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Брэмптон" Аноукд Шардоне, 2020, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Оуде Каап" Резерв Коллекшн Шираз, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Оуде Каап" Шенен Блан, 2021, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Оуде Каап" Резерв Коллекшн Шардоне, 2020, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Оуде Каап" Розе, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"Оуде Каап" Резерв Коллекшн Пинотаж, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Оуде Каап" Каберне Совиньон-Мерло, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
Шато Пигудэ, "Л'Оратуар" Розе, 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Шато дю Руэ, Кюве Резерве Традисьон, 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Домен Шарли Николь, Шабли Премье Крю "Мон де Мийе", 750 мл, Белое, 0.75 л
Домен Шарли Николь, Шабли "Анте MCMLXXX", 2018, 750 мл, Белое, 0.75 л
Домен Шарли Николь, Шабли Гран Крю "Бугро", 2019, 750 мл, Белое, 0.75 л
Фрей-Золер, Рислинг Шервилле, 2019, 750 мл, Белое, 0.75 л
Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв, 2019, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Ле Пети Шаперон Руж", 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"Ле Гранд Мешан Лу", 2019, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Круа д'Ор" Каберне Совиньон полусладкое, 750 мл, Красное, 0.75 л
Товары по акции
Розе ди Пино Брют, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"ФМ" Пино Гриджио, 2020, 750 мл, VI-5701, Белое, 0.75 л
Raevskoe, "Renaissance" White, 2014, 750 мл, Белое, 0.75 л
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения