Вино "Querciabella" Chianti Classico DOCG, 2017, 375 мл красное сухое
"Кверчабелла" Кьянти Классико, 2017, 0.375 литра
Вино "Querciabella" Chianti Classico DOCG, 2017, 375 мл красное сухое
"Кверчабелла" Кьянти Классико, 2017, 0.375 литра
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
"Querciabella" Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Вино изготавливается из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Фоль, Санта Лючио и Солатио, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Санджовезе собирают вручную и тщательно отбирают еще на винограднике, складывая в небольшие коробки по 8 кг. На винодельне его отделяют от гребней и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре на протяжении 12 дней проходит мацерацию. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в бочках из французского дуба из регионов Алье, Шатильон, Невер и Тронкайс. Для выдержки, которая длится около 12 месяцев, используется 10% новых и 90% старых французских бочек. Окончательный купаж создается путем многократных дегустаций. После розлива вино отдыхает в бутылках еще не менее 3-х месяцев. Его идеальный период употребления — 4-10 лет.
Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.
Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.
Отзывы
Похожие товары
Франс Малан, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Франс Малан, 2014, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2011, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2010, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2009, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, Тиара, 2008, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2007, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2006, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2002, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2001, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Редхилл" Пинотаж, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Редхилл" Пинотаж, 2014, 750 мл, Красное, 0.75 л
Мериндол Сира, 2012, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Мериндол" Сира, 2006, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Мериндол" Сира, 2004, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Мериндол" Сира, 2002, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, Каберне Совиньон-Шираз, 2020, 750 мл, Красное, 0.75 л
Клиппер Рут белое, 2015, 750 мл, Белое, 0.75 л
Исла Негра, "Вест Бэй" Совиньон Блан-Шардоне, 2019, 3 литра, Белое, 3 л
Товары по акции
Розе ди Пино Брют, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Raevskoe, "Renaissance" White, 2014, 750 мл, Белое, 0.75 л
"ФМ" Пино Гриджио, 2020, 750 мл, VI-5701, Белое, 0.75 л
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения