Вино "Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC
"Рокка Свева" Рипассо, 750 мл
Вино "Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC
"Рокка Свева" Рипассо, 750 мл
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
-
Артикул 13633
-
Страна Италия
-
Регион Вальполичелла / Венето
-
Содержание сахара Сухое
-
Объем, л 0.75 л
-
Производитель Cantina di Soave
-
Сорт винограда Корвина / Рондинелла
"Rocca Sveva" Ripasso — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла DOC, недалеко от деревень Val di Mezzane, Illasi и Cazzano di Tramigna. Ручной сбор урожая осуществляется в первые 10 дней октября. Ферментация на кожице винограда для вина Амароне проходит в течение 11-14 дней. Мацерация с ежедневной пробивкой шапки длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-18 месяцев в больших Ботти (70%) и в дубовых бочках (30%). Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.
Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.
Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Отзывы
Похожие товары
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
Вина 500–1 000 руб, Белое, 0.75 л
шт., Розовое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 375 мл
шт., Белое, 375 мл
шт., Белое, 0.75 л
Товары по акции
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения