Вино "Vulcaia Fume", Sauvignon del Veneto IGT, 2018 белое сухое
"Вулкайа Фуме", Совиньон дель Венето, 2018, 750 мл
Вино "Vulcaia Fume", Sauvignon del Veneto IGT, 2018 белое сухое
"Вулкайа Фуме", Совиньон дель Венето, 2018, 750 мл
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
"Vulcaia Fume", Sauvignon del Veneto IGT — очень приятное фруктовое вино с мощными тонами тропических фруктов и маслянистой обволакивающей текстурой. Виноград для этого вина выращивают на вулканических почвах из базальтовой лавы с южной и юго-восточной экспозицией в Соаве и Монтефорте д'Альпоне на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы — 20 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и прессования, виноград дробится и оставляется на три часа для мацерации, а затем прессуется и проходит 12-часовую холодную декантацию в специальных емкостях при температуре 5 °С. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в барриках сильного обжига (30% — новые). Затем вино выдерживается в тех же бочках в течение 7 месяцев с регулярным батонажем раз в шесть недель. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
На этикетке "Vulcaia Fume", Sauvignon del Veneto IGT изображен план этажа древнеримского театра Берга в Виченце, построенного во II веке н.э. под руководством императора Адриана с использованием "римского бетона" и мягкого известняка "Berici Hill", особенно ценящегося за легкость. Поврежденный землетрясениями и пожаром, театр был демонтирован в период с 1400 по 1700 годы, а мрамор и статуи использовали при строительстве других зданий. Великий архитектор Венето, Андреа Палладио, в 1500 году составил план театра "Pianta del Teatro Antico di Vicenza". На этикетке показана реконструкция плана этажа римского театра, взятого из пятого тома "Витрувио" Даниэля Барбаро в 1556 году. Архитектор Николас Вуд адаптировал изображение для этикетки.
Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру, на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Помимо Гарганеги Джузеппе стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан.
Идея Джузеппе полностью себя оправдала, ведь ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменер, Каберне Совиньон и Мерло. Карменер привезли в эту местность итальянские рабочие, которые возвращались с подработок во Франции в XIX веке. Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Как рассказывает Стефано: "Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент. Качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент".
Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца ценителей и регулярно получают высокие награды.
Отзывы
Похожие товары
"Николаев и Сыновья" Совиньон Блан, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Николаев и Сыновья" Сира, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Николаев и Сыновья" Рислинг, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Николаев и Сыновья" Пино Нуар, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Николаев и Сыновья" Вионье, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Рем Акчурин" Шардоне, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Рем Акчурин" Шардоне Резерв, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Рем Акчурин" Рислинг, 2020, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Рем Акчурин" Мускат Оранж, 750 мл, Оранжевое, 0.75 л
"Рем Акчурин" Каберне Совиньон, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Рем Акчурин-РБК" Каберне Совиньон Резерв, 2019, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Рем Акчурин-РБК" Каберне Совиньон Резерв, 2019, 1.5 литра, Красное, 1.5 л
"Шато Карбоньё" Блан, 2016, 750 мл, Белое, 0.75 л
Шато Ситран, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Шато Миль Роз, 2016, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Катр д'Ор Гаскон", Коломбар Совиньон, 2015, 750 мл, Белое, 0.75 л
Шампань Гоне-Медвиль, Экстра Брют Розе Премьер Крю, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Шампань Гонэ-Медвиль, Кюве Атене, Амбонне Кото Шампенуаз, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Шампань Гонэ-Медвиль, Кюве Атене, Амбонне Кото Шампенуаз, 2014, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Пастрана" СВ Амонтильядо, в подарочной коробке, 500 мл, Белое, 0.5 л
Год |
Товары по акции
Raevskoe, "Renaissance" White, 2014, 750 мл, Белое, 0.75 л
-
2014
-
2019
Розе ди Пино Брют, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"ФМ" Пино Гриджио, 2020, 750 мл, VI-5701, Белое, 0.75 л
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения