Выбранный магазин
г. Москва, ул. Северный бульвар, д.2
+7 (985) 459-45-45

Пн. — Вс. 08:00 — 22:55

Каталог товаров
0

Вино Remoissenet Pere & Fils, Pommard 1-er Cru "Les Charmots" AOC, 2016

Ремуассене Пер и Фис, Поммар Премье Крю "Ле Шармо", 2016, 750 мл

Рейтинг
0
Нет в наличии
Артикул: 3760142713806
11 999 ₽

Описание

Оценка наших клиентов:
  • Ароматичность
  • Кислотность
  • Сладость
  • Цена
Общая информация:
Описание:

Remoissenet Pere & Fils, Pommard 1-er Cru "Les Charmots" AOC — прекрасно сбалансированное, свежее красное сухое бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Charmots" класса Премье Крю в апелласьоне Поммар. Местные мергелисто-каменистые почвы с более твердым слоем известняка под ними и идеальная экспозиция (южная и юго-восточная), обеспечивающая доступ к обильным лучам солнца, идеально подходят для культивирования Пино Нуар, из которого производят богатые, глубокие вина с нотками черных фруктов и шоколада во вкусоароматической палитре. Считается, что "Ле Шармо" получил свое название от граба, который когда-то здесь рос. Хотя вина "Les Charmots" Premier Cru не могут конкурировать с винами терруара "Epenots" на востоке, они по-прежнему являются одними из лучших в Поммаре. К тому же хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин "Ле Шармо". Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Во время сортировки урожая используются три специальных сортировочных стола, не говоря уже о сотнях рук и внимательных глаз, чтобы гарантировать — в бродильные чаны попадут только самые чистые и здоровые ягоды. При изготовлении вина виноделы придерживаются принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Ферментация проходит в открытых ферментерах с использованием только натуральных дрожжей. Выдерживается вино в больших 350-литровых бочках из французского дуба, 30-70% из которых — новые, в течение 14-18 месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. После бутилирования вино еще некоторое время находилось в легендарных старых подвалах негоциантского дома Remoissenet Pere & Fils, основание которых датируется XV веком. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять в период с 2019 по 2026 год.

Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.

"Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару
Ароматичность:
0
Кислотность:
0
Сладость:
0
Цена:
0
Средняя оценка:
0
Вы не указали оценку!

- Поля, обязательные для заполнения

г. Москва, ул. Северный бульвар, д.2
Забрать заказ Купить на месте Забронировать
Режим работы:
08:00-22:55, Без выходных
телефон:
+7 (985) 459-45-45
отсутствует

Похожие товары

Товары по акции