Вино "Молоко любимой женщины" называют также "Молоко Мадонны". Впервые это вино изготовили монахини монастыря Девы Марии, что в городе Вормс. Первое упоминание о "Liebfraumilch" встречается в монастырских документах конца XVIII века, но есть легенда о том, что монахини потчевали им Фридриха Барбароссу в середине XII столетия. Согласно немецкому законодательству, "Liebfraumilch" разрешается производить исключительно на территории 4-х областей Германии, в том числе в Рейнхессене. "Молоко любимой женщины" является самым популярным немецким вином в мире, составляющим ровно половину винного экспорта страны.

Белое полусладкое вино Schmitt Sohne, "Liebfraumilch" изготовлено из винограда сортов Рислинг, Мюллер Тургау, Кернер и Сильванер, выращенного на сланцевых склонах в регионе Рейн. Этот прекрасный регион славится крутыми террасами виноградников, увенчанных средневековыми замками и руинами. Почва из глины и сланца дают великолепные урожаи для производства свежих, ароматных вин с живой фруктовой кислотностью.