Название Giscours (Жискур) первый раз было упомянуто в XIV веке, тогда это была укрепленная башня для обороны в дикой и негостеприимной местности. Винная же история началась в 1552 году, когда Пьер де Ломм (Pierre de Lhomme) купил дворянский дом под названием ″Guyscoutz″, и посадил первые виноградные лозы. Каждый из последующих многочисленных владельцев Château Giscours (Шато Жискур) внес свой вклад в облик здания. В девятнадцатом веке дом был перестроен в замок в неоклассическом стиле по проекту архитектора Еужена Бюльер (Eugene Bülher), а производственные постройки реконструированы в туристические объекты. Благодаря усилиям Эрика Альбада Йельгерсма (Eric Albada Jelgersma), который приобрел винодельческое хозяйство в 1995 году, вина получили известность и стали одними из лучших вин Бордо. Виноградники шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак, где особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом.

Сбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали и бетонных емкостях при температуре 26-28°С в течение 18-28 дней. Выдержка во французских дубовых бочках (50% новые) на протяжении 15-18 месяцев. Оклейка яичным белком.

Вино насыщенного рубинового цвета. Сложный букет раскрывается ароматами черной вишни, ежевики, мяты, спелой сливы, табака, пряностей. Шелковистый вкус темных фруктов, лакрицы и специй, гибкие танины и очаровывающее гармоничное послевкусие.

Почвы: гравий, песок. Возраст виноградной лозы: от 4 до 10 лет: 15%; от 10 до 25 лет: 50%; старше 25 лет: 33%.

более 10 лет