Вино Sportoletti, "Villa Fidelia" Bianco IGT белое сухое
"Вилла Фиделия" Бьянко, 750 мл
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
-
Артикул 13709
-
Страна Италия
-
Регион Умбрия / Умбрия IGT
-
Содержание сахара Сухое
-
Объем, л 0.75 л
-
Бренд Villa Fidelia
-
Сорт винограда Грекетто / Шардоне
"Фиделия" — название виллы в живописном парке, расположенной неподалеку от винодельни в Спелло, история которой восходит к XVI веку. Сегодня Вилла Фиделия действует как место для проведения концертов и других культурных событий.
Как и другие вина Спортолетти, "Villa Fidelia" Bianco создано при участии знаменитого энолога Риккардо Котарелла. Для его изготовления используется виноград сортов Шардоне и Грекетто, выращенных на холмистой местности Спелло. Виноградник занимает всего 2,5 гектара на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника песчаные, содержащие очень пористый слой морских известково-песчаных отложений. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 18 лет. Урожай собирается в середине августа. Каждый сорт винифицируют отдельно для того, чтобы способствовать лучшему развитию сортовых ароматов. На винодельне ягоды немедленно дестеблируются и с помощью сухого льда охлаждаются до 8-10°C, затем измельчаются в прессе в течение нескольких часов. Быстрое понижение температуры, механическое воздействие со стороны, холодная мацерация на кожице определяют оптимальное извлечение аромата, а создание бескислородной среды защищает виноград от окисления. Алкогольная ферментация производится в 228-литровых бочках из французского дуба, здесь же проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в бочках на осадке в течение 4 месяцев, а затем в бутылках не менее 1 года.
Многие поколения семьи Спортолетти занимались в Умбрии сельским хозяйством и виноградарством. В конце 1970-х годов братья Эрнесто и Ремо Спортолетти решили обратить свое внимание исключительно на виноделие, которому их обучил отец — Витторио Спортолетти. Именно тогда они выпустили на рынок первую тысячу бутылок под собственной маркой. С тех пор братьями была проделана колоссальная работа в поисках идеального баланса между новшествами, традициями и возможностью в полной мере реализовать потенциал своего терруара — холмов Спелло и Ассиси. Именно на этих холмах раскинулись виноградники семьи, которые сегодня занимают 20 гектар. Братьями были постепенно обновлены виноградники, что привело к более рациональному виноградарству и повышению качества. Благодаря удачной селекции растений и внедрению системы "Кордон", контролируется количество почек и, следовательно, урожайность растений. Компания также производит органическое оливковое масло. Их прекрасная роща из 2500 оливковых деревьев расположена на высоте около 500 метров над уровнем моря на склонах Монте-Субасио. Винодельня Спортолетти производит четыре вина: Ассизи Россо ДОК, Ассизи Грекетто ДОК, Вилла Фиделия Бьянко ИГТ, Вилла Фиделия Россо ИГТ. Объем их производства в последние десять лет составил около 200000 бутылок в год.
Отзывы
Похожие товары
"Брэмптон" Шираз, 2018, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Брэмптон" Пинотаж, 2018, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Брэмптон" Каберне Совиньон, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Брэмптон" Аноукд Шардоне, 2020, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Оуде Каап" Резерв Коллекшн Шираз, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Оуде Каап" Шенен Блан, 2021, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Оуде Каап" Резерв Коллекшн Шардоне, 2020, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Оуде Каап" Розе, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"Оуде Каап" Резерв Коллекшн Пинотаж, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Оуде Каап" Каберне Совиньон-Мерло, 2021, 750 мл, Красное, 0.75 л
Шато Пигудэ, "Л'Оратуар" Розе, 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Шато дю Руэ, Кюве Резерве Традисьон, 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
Домен Шарли Николь, Шабли Премье Крю "Мон де Мийе", 750 мл, Белое, 0.75 л
Домен Шарли Николь, Шабли "Анте MCMLXXX", 2018, 750 мл, Белое, 0.75 л
Домен Шарли Николь, Шабли Гран Крю "Бугро", 2019, 750 мл, Белое, 0.75 л
Фрей-Золер, Рислинг Шервилле, 2019, 750 мл, Белое, 0.75 л
Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв, 2019, 750 мл, Белое, 0.75 л
"Ле Пети Шаперон Руж", 2021, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"Ле Гранд Мешан Лу", 2019, 750 мл, Красное, 0.75 л
"Круа д'Ор" Каберне Совиньон полусладкое, 750 мл, Красное, 0.75 л
Товары по акции
Raevskoe, "Renaissance" White, 2014, 750 мл, Белое, 0.75 л
Розе ди Пино Брют, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"ФМ" Пино Гриджио, 2020, 750 мл, VI-5701, Белое, 0.75 л
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения