В 1541 году испанский конкистадор дон Педро ди Вальдивия основал город Сантьяго, столицу Чили. Винодельня Ундуррага увековечила это событие в названии линейки молодых, свежих, легких вин "Santiago 1541", созданных из лучшего винограда Центральной Долины.

Красное полусладкое вино "Santiago 1541" демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с оттенками сухофруктов, специй и подвяленных ягод. Его винификация прошла в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается со стейками, бараньими ребрышками, сырами, пряными блюдами и фруктовыми десертами.