Вино Waterkloof, "Circumstance" Cabernet Franc, 2015
Вотэклуф, "Сёркумстанс" Каберне Фран, 2015, 750 мл
Вино Waterkloof, "Circumstance" Cabernet Franc, 2015
Вотэклуф, "Сёркумстанс" Каберне Фран, 2015, 750 мл
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
-
Артикул 10982
-
Страна ЮАР
-
Регион Западный Кейп / Стелленбош
-
Содержание сахара Сухое
-
Объем, л 0.75 л
-
Производитель Waterkloof
-
Сорт винограда Каберне Фран
Сорт Каберне Фран созревает раньше, чем Совиньон Каберне, что делает его идеальным для прохладных склонов региона Хельдерберг, откуда пришло вино Waterkloof, "Circumstance" Cabernet Franc. Почвы здесь содержат большое количество камней, что способствует как хорошему дренажу, так и удержанию влаги. Урожай собирается не в конкретный период, а лишь тогда, когда его вкус удовлетворит виноделов. Виноград после сбора охлаждается всю ночь, после чего приступают к его сортировке. Лучшие ягоды помещают в деревянные ферментеры, где спонтанно начинается алкогольная ферментация на природных дрожжах. Пробитие мезги проводилось два раза в день, чтобы обеспечить извлечение цвета и танинов. На кожице вино провело в общей сложности 30 дней. Шкурки отделяют от сока под действием силы тяжести, а затем осторожно прессуют. Малолактическая ферментация была проведена во французских бочках 2-го и 3-го года использования, в них же вино созревало в течение 23 месяцев.
Отзывы
Похожие товары
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Красное, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
Вина 500–1 000 руб, Белое, 0.75 л
шт., Розовое, 0.75 л
шт., Белое, 0.75 л
шт., Белое, 375 мл
шт., Белое, 375 мл
шт., Белое, 0.75 л
Товары по акции
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения