Вино "Querciabella" Chianti Classico DOCG, 2018, wooden box, 6 л красное сухое
"Кверчабелла" Кьянти Классико, 2018, в деревянной коробке, 6 литров
Вино "Querciabella" Chianti Classico DOCG, 2018, wooden box, 6 л красное сухое
"Кверчабелла" Кьянти Классико, 2018, в деревянной коробке, 6 литров
Описание
- Ароматичность
- Кислотность
- Сладость
- Цена
"Querciabella" Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Вино изготавливается из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Фоль, Санта Лючио и Солатио, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Санджовезе собирают вручную и тщательно отбирают еще на винограднике, складывая в небольшие коробки по 8 кг. На винодельне его отделяют от гребней и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре на протяжении 12 дней проходит мацерацию. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в бочках из французского дуба из регионов Алье, Шатильон, Невер и Тронкайс. Для выдержки, которая длится около 12 месяцев, используется 10% новых и 90% старых французских бочек. Окончательный купаж создается путем многократных дегустаций. После розлива вино отдыхает в бутылках еще не менее 3-х месяцев. Его идеальный период употребления — 4-10 лет.
Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.
Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.
Отзывы
Похожие товары
Франс Малан, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Франс Малан, 2014, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2011, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2010, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2009, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, Тиара, 2008, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2007, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2006, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2002, 750 мл, Красное, 0.75 л
Тиара, 2001, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Редхилл" Пинотаж, 2015, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Редхилл" Пинотаж, 2014, 750 мл, Красное, 0.75 л
Мериндол Сира, 2012, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Мериндол" Сира, 2006, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Мериндол" Сира, 2004, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, "Мериндол" Сира, 2002, 750 мл, Красное, 0.75 л
Симонсиг, Каберне Совиньон-Шираз, 2020, 750 мл, Красное, 0.75 л
Клиппер Рут белое, 2015, 750 мл, Белое, 0.75 л
Исла Негра, "Вест Бэй" Совиньон Блан-Шардоне, 2019, 3 литра, Белое, 3 л
Товары по акции
Raevskoe, "Renaissance" White, 2014, 750 мл, Белое, 0.75 л
Розе ди Пино Брют, 750 мл, Розовое, 0.75 л
"ФМ" Пино Гриджио, 2020, 750 мл, VI-5701, Белое, 0.75 л
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения